动物医学院继续教育系的前身为兽医技术培训部，于1985年3月正式招生，2000年9月更名为动物医学院继续教育系，设有兽医专业学位研究生教育、畜牧兽医专业大专教育、动物医学专业专升本教育、短期兽医技术培训等培养模式。20年来共培养各类兽医专业人员近3000名。为健全教学体系，培养多层次的专业人才，推进兽医人才的全面培养及我国兽医事业的发展做出了积极的贡献。

　　继续教育系设立初期主要以短期培训为主，针对社会各种养殖业的兴起、发展，举办与此相适应的短期培训班。其中包括鸡病培训班，猪病培训班，牛病学习班，兽医科学新进展学习班，基础理论学习班，兽医外科手术学习班，兽医临床检验学习班等。后举办有全国兽医《专业证书》大专教学班、全国兽医专业技术人员大学后继续教育函授试点班，1993年经国家教委批准，首次举办了全国成人学历教育兽医专业本科函授班和畜牧兽医专业专科函授班以及农业部畜牧兽医司世界银行项目的培训任务，逐步完善了多层次全国成人兽医专业教育体系。

　　近年来，随着社会发展对动物医学高等人才的需求，经教育部批准于2001年首次开设了成人动物医学专业高起本脱产班（学制4年）和畜牧兽医专业专科脱产班（学制2年），由于采取脱产教学，依托本学院雄厚的师资力量，优良的教学实验条件以及教学动物医院一流的教学实习基地，保证了教学质量，提高了学生的综合素质，毕业生就业率达到95%以上，得到用人单位的好评，部分学生考取了研究生继续深造。同时在新疆、内蒙古、辽宁、山东设函授站，继续开展动物医学专升本和畜牧兽医专科函授教学。期间招收动物医学专业高起本脱产生69名，动物医学专升本函授生63名，畜牧兽医专业脱产生110名，畜牧兽医专业函授生144名。